Beh, non fai accenno al discorso peso e quindi non si capisce se è fondamentale o meno...hai individuato dei best seller e qualunque scegli non sbagli di sicuro!
I Chris king sono i più "cool" e longevi, direi un classico d'alta scuola...
I DT un'ottima via di mezzo, leggeri, abbastanza industrializzati per contenere i costi, scorrevoli ed affidabili....
Gli Extralite sono i più leggeri, curati e raffinati...
La versione Ultra è molto + affidabile di quello che si possa pensare, bisognerebbe provarli per credere, specie la protezione dallo sporco è fenomenale! Certo magari sono un po' più complicati come settaggi e regolazioni e magari non durano una vita come i king, ma è un po' come paragonare una Ferrari Enzo con una Bentley, entrambi il top ma con due filosofie differenti...
Anche i Tune che non hai citato sono ottimi mozzi, più in stile Extralite, forse però in Italia poco diffusi e direi costosi (leggevo oggi che le nuove ruote skyline MTB costano + di 1300 euro!!!!)
Hai pensato ad una ruota immagino con raggi tradizionali...pensaci, che le straight pull sono molto meglio, il raggio lavora in maniera corretta ed è meno soggetto a rotture a fatica, idem le flange del mozzo...