Per mia esperienza in passato con telai verniciati, direi che tutti i grassi in genere non fanno grossi danni alla vernice, anzi talvolta aiutano a proteggerla.
Direi che molto peggio fanno gli sgrassatori o simili, i quali non dico di non usarli, ma dopo averli usati, bisogna sciaquare per bene.
Piuttosto se vuoi allungare la vita alla vernice e preservarla, ci sono spray appositi per i telai, che servono per pulirli e per stendere un velo protettivo contro acqua e umidità.
Personalmente consiglierei anche la cera d'auto per il telaio: rinnova la vernice superficiale, leviga piccole imperfezioni e garantisce una finitura idrorepellente (l'effetto non è eterno, ma neppure da sottovalutare).
